iIi قلـــب ❤ مصــــر iIi

اهـــلا وسهـــلا بيــك اخــى الزائـــر

فى منتــديــات قــلب مصــــر


    أقراص البتسة

    شاطر
    avatar
    مسلمة وافتخر
    لســه جــديد
    لســه جــديد

    انثى

    ❣مشــاركـات العضــو ❣ : 48

    ❣السمــعة❣ : 10

    ❣ســنك❣ : 39

    وصفة أقراص البتسة

    مُساهمة من طرف مسلمة وافتخر في الجمعة مارس 12, 2010 8:24 am

    المقادير
    مقادير العجينة
    4 أكواب دقيق
    4 ملاعق كبيرة سكر
    5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    نصف كوب كبير سمن
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    2 كوب ماء دافىء
    قليل من الملح
    خلطة البتسة
    1 بصلة مبشورة
    5 ملاعق كتشب
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    قليل من الشطة الحارة
    2 فلفل بارد يقطع قطع صغيرة
    زيتون أسود وأخضر مقطع
    1 ملعقة زيت زيتون
    3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة
    زعتر أخضر ناشف
    قليل من الأورجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر)


    الطريقة
    لتحضير العجينة: تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر. .1
    تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة. .2
    تحضر خلطة البتسة: تخلط جميع مقادير الخلطة معا. .3
    توضع خلطة البتسة على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج. بالصحة والعافية. .4


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يونيو 19, 2018 11:48 am